Visner 0.75 lt Selezione – Corrado Tonelli

L’Azienda Agraria Corrado Tonelli nasce nel 1994, e produce vini aromatizzati dolci della tradizione marchigiana a Pergola (Pesaro Urbino), da una ricetta tramandata di padre in figlio. Il Visner di Pergola viene realizzato a giugno dopo la raccolta manuale delle visciole, nate spontaneamente sul luogo, e messe in infusione subito dopo la pulitura nel vino prodotto nell’annata precedente (50% montepulciano, 50% sangiovese) per circa 4-5 mesi, aggiungendo solamente zucchero. Definito un nettare, è stato inserito, con Decreto Ministeriale del 18 luglio 2000, nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Marche.