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Confezione BOTTIGLIA Produttore ABBAZIA DI NOVACELLA Nazione ITALIA Tipologia PASSITO Vitigno 100% KERNER Denominazione DOC Regione TRENTINO ALTO-ADIGE Zona di Produzione VALLE ISARCO Annata 2018 Formato 0.375 L Gradazione 11,5 % Abbinamenti GORGONZOLA PICCANTE CON MIELE DI TARASSACO, DOLCI ALLA FRUTTA FRUTTASECCA Allergeni CONTIENE SOLFITI |
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Praepositus Kerner Passito 2018 0,375 cl Doc – Abbazia di Novacella
€31.90
Dai vigneti coltivati dell’Abbazia di Novacella, nella Valle di Isarco troviamo il Kerner. In seguito alla raccolta delle uve da questo vitigno autoctono semi-aromatico, avviene la fermentazione in acciaio inox per 2-3 mesi ad una temperatura controllata di 20 gradi, maturazione in acciaio inox ed un ulteriore maturazione in bottiglia di 2 mesi. Un vino passito molto elegante e dolce, dal colore giallo oro brillante con intensi profumi di miele d’acacia, albicocche secche, composta di pere ed ananas.
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