| Weight | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 14 × 16.5 × 38.5 cm |
| SCHEDA |
Confezione BOTTIGLIA Produttore ABBAZIA DI NOVACELLA Nazione ITALIA Tipologia VINO BIANCO Vitigno 100% KERNER Denominazione DOC Regione TRENTINO ALTO-ADIGE Zona di produzione NOVACELLA E RASA Annata 2019 Formato 0.75L Gradazione 14,5 % Abbinamenti PRIMI A BASE DI PESCE FRUTTI DI MARE TARTARE DI PESCE Allergeni CONTIENE SOLFITI |
Praepositus Kerner Doc 2019 0,75 cl – Abbazia Novacella
€19.90
Dai vigneti coltivati dall’Abbazia di Novacella, nella Valle di isarco troviamo il kerner. Le uve una volta raccolte vengono pigiate delicatamente e poi fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura di 17 gradi. In seguito il mosto verrà fatto maturare nelle medesime vasche per altri 6 mesi ed un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 2 mesi. Dal colore giallo oro chiaro con riflessi verdolini, risulta un vino succoso e potente con note fruttate e speziate di albicocca secca, buccia d’arancio, zenzero e fiori di sambuco.
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