La Colatura di Alici è l’oro di Cetara, prodotto tradizionale campano con ricetta secolare. Le alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura, in seguito vengono eviscerate e successivamente disposte all’interno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30 mesi. Dal colore ambrato è ideale per condire piatti di pasta come spaghetti o linguine ma anche insalate. Made in Italy
COLATURA DI ALICI RISERVA 50 ML – ARMATORE
€14.50
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Description
Additional information
| Weight | 0.22 kg |
|---|---|
| SCHEDA |
Confezione BARATTOLO DI VETRO Produttore ARMATORE SRL Nazione ITALIA Tipologia COLATURA DI ALICI RISERVA Ingredienti ALICI ( ENGRAULIS ENCRASICOLUS) SALE MARINO Regione CAMPANIA Zona di Produzione SALERNO Formato 50 ML Abbinamento IDEALE PER PIATTI DI PASTA, INSALATE |
