Composta Varietà Pura Corniolo Jolico 75 % Frutta 220 gr – Alpe Pragas

Prodotta dall’ Alpe Pragas questa composta fa parte di una collezione che vuole riscoprire antichi sapori e valorizzare specie autoctone della frutta. Il corniolo Jolico è un arbusto forestale autoctono coltivato a Castel Juval in Alto Adige, le sue bacche dal sapore asprigno sono molto gustose e carnose adatte alla preparazione di composte, succhi e liquori. Oltre ad essere ricchissime di vitamina C sono molto utilizzate in fitoterapia grazie alle proprietà antipiretiche e astringenti naturali che possiedono. Oltre che per la colazione questa composta si può utilizzare anche per la preparazione di piatti salati, con carni e formaggi.